当前位置: 首页 >> 家常菜谱

剥板栗壳的最快方法有哪些教你快速去壳的好技巧

2020-02-28

来源:

人气:3

秋天到的时候,有两款食物受到大家的欢迎,甚至想保存一年才好。

而栗子就是这种食物之一。

中点中有栗子月饼,栗子馒头,板栗烧鸡。

西点中有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看来适合的点心还真不少呢。

面对栗子,去壳去皮是个难题,平时你是怎么去皮的呢?板栗怎么剥史上最全的板栗去壳方法集合板栗怎么去皮剥板栗的方法快速剥板栗的方法第一种方法:盐水煮、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子、放在盐水中,在炉子上煮分钟、趁热去掉板栗的壳和皮、全部剥好的样子,还算完整。

第二种方法:电饭锅法、板栗清洗后,切个口子、放在电饭锅中,不用放水、按下煮饭键,取出来剥壳和皮、因为这个煮好后,就是熟的了。

所以很容易剥碎。

颜色也不太好看。

第三种方法:高压锅法、板栗清洗后,用刀切个口子、放在高压锅中,不用放水、上气后,三分钟关火。

取出剥壳和皮。

比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。

栗子去壳法如下:热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。

分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。

浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。

这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。

用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

剥板栗壳的最快方法有哪些教你快速去壳的好技巧

TAG:
相关内容