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做蒜茸蒸鱼放什么调料

2020-02-28

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一、蒜茸蒸鱼简介 二、做蒜茸蒸鱼放什么调料 三、蒜茸蒸鱼的常见做法四、蒜茸蒸鱼的食物相克知识蒜茸蒸鱼简介蒜蓉蒸鱼是一款美味菜肴主要原料有鱼等香鲜不可阻挡营养美味。

做蒜茸蒸鱼放什么调料、准备食材。

鱼去内脏和鳞洗净。

将葱切段姜切片。

在鱼身上抹上料酒和盐腌制分钟在鱼肚子里和鱼上下都放上葱和姜。

锅中放水烧开放入腌好的鱼大火蒸分钟关火再焖分钟后取出。

将蒜捣碎加入调料搅拌均匀后浇在鱼身上。

锅中放油烧热后浇在鱼上撒葱花即可。

蒜茸蒸鱼的常见做法蒜茸蒸鱼做法 一、把蒜头剥好与姜片剁碎喜欢咸点就提前把鱼抹上适量盐入味喜欢清淡的就不用抹盐。

这次的鱼太多了亲要看自家人数决定鱼的份量和蒜蓉份量。

锅里放热油。

根据蒜蓉份量来决定油的份量淹没蒜蓉就行了。

油热了就冲碗里的蒜蓉、放点盐不要放太多再放适量的酱油然后搅拌下。

根据自己口味来决定酱油放多少、把搅拌好的调料用汤匙均匀抹在鱼上然后放锅里蒸、还有剩余蒜蓉酱在蒸五分钟后个又一次均匀抹在鱼肉上蒸四五分钟或者蒸熟就行了。

我也是大概时间的鱼不要太大的感觉大的鱼肉没那么嫩。

蒜茸蒸鱼做法 二、新鲜的鱼杀好去掉骨头剩两片嫩嫩的鱼肉。

我买的是两条鱼所以有片剩下的鱼骨可以用来煲汤。

把鱼片放入盘子中撒上一层姜末。

把先准备好的蒜蓉调味料准备好。

蒜蓉里我已经调好花生油和生抽、盐然后淋在鱼片上、再撒上一层葱花放进蒸锅在盘子上面要盖一层保鲜膜或者是锡箔纸这样蒸汽水就不会流在盘子里。

大火蒸分钟就可以了。

蒜茸蒸鱼做法三材料:吴郭鱼条蒜头粒辣椒条姜公克酱油茶匙酒大匙糖茶匙盐茶匙香油大匙水大匙。

蒜头剥膜洗净切末姜洗净切末辣椒洗净去籽切末备用。

清除鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏鱼背部划箭头状过水汆烫后再清洗一次摆盘备用。

炒锅中加大匙沙拉油以中火烧热至℃油温将作法的材料放入炒熟后加入所有调味料煮开淋在作法的鱼上覆盖保鲜膜入蒸笼以大火蒸分钟即可。

蒜茸蒸鱼的食物相克知识鲤鱼和甘草:会中毒鲤鱼甘草性相反兼食而之定伤身鲤鱼与咸菜产生直接致癌物质亚硝胺鲤鱼与南瓜同食中毒酱与鲤鱼长时间会产生口疮葱和鲤鱼一起吃容易生

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